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Outdoor-Rezept: Topinambursuppe mit Süsskartoffel-Bratlinge

Jemand kniet im Schnee vor einer Feuerstelle und rührt in einem Topf.
Dave
Marketing, Office Zürich
© Fotos

Saisonal kochen ist auch im Winter möglich – sogar draussen. Transianer Dave ist bei Schnee und Kälte unterwegs und zeigt dir im Video ein Rezept mit saisonalen Zutaten.

Kürbissuppe hast du langsam genug gegessen und immer nur Gerstensuppe ist auch langweilig. Wie wärs mit Topinambursuppe? Dazu passen Süsskartoffel-Bratlinge. Hier findest du das Rezept, berechnet für vier Personen.

Campingpfannen

  • #Kochen

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